蔬菜是我們都很熟悉的，大家在平時會經常的吃些蔬菜，這樣會對我們健康有所幫助，所以說大家對蔬菜都會愛吃，不過蔬菜有有機蔬菜以及無機蔬菜，很多人都不知道該怎么選擇，那么是有機菜好還是無機菜好呢？下面就來給大家介紹下。
有機菜就是經過經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜，是用天然肥料種植生產的，它要求有毒有害物質的殘留量控制在安全標準范圍內；無機菜的種植和栽培就比較隨意，為催熟或產量等，會使用農藥，食用不加以處理或嚴格清洗，給健康會帶來慢性損傷。

有機菜從基地到生產，從加工到上市，都有非常嚴格的要求。有機菜從生產到加工的諸多過程絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質，所以說有機菜會比較的健康。而且在生產和加工有機蔬菜時必須建立嚴格的生產、質量控制和管理體系。

有機菜不僅比普通菜的價格高，而且口感和安全度也相當好。在購買蔬菜時，有機蔬菜有相關部門認證機構的標識圖，無機蔬菜則沒有。有機蔬菜營養豐富，常吃有機蔬菜，有益身體健康。

與其他蔬菜相比，有機蔬菜在整個生產、加工和消費過程中更強調環境的安全性，突出人類、自然和社會的持續協調發展。因此有機菜比無機菜要好，所以有機菜是非常推薦大家吃的。